Пуэр представляет собой совершенно уникальный вид чая, ценность и стоимость которого увеличиваются по мере старения листьев. Этот благородный напиток с необычным глубоким вкусом поможет расслабиться, отвлечься от будничной суеты и насладиться подлинной красотой китайской чайной церемонии. В каталоге нашей компании представлено множество наименований разнообразных пуэров, которые по достоинству оценят ценители данного напитка.

 

Разновидности пуэра

 

Шен Пуэр. Этот сорт также называют естественный, зеленый или сырой. Его можно купить лишь в солидных компаниях. Для производства Шен чайные листья нагревают, сушат и тщательно сортируют. Полученные заготовки прессуют и хранят в специальных условиях несколько лет. При этом в чае происходят естественные биохимические изменения, которые делают листья более полезными и ароматными, а напиток из них – мягким и нежным.

Шу Пуэр. Данный сорт также называют готовый или черный. Листья такого пуэра пропаривают и окисляют, как и черные чайные сорта. При этом биохимические изменения в Шу происходят гораздо быстрее, чем в его естественном собрате. Полученный продукт отличается от первого более доступной ценой, но имеет менее выраженный пуэровский вкус.

 

Полезные свойства

 

Решив купить пуэр , Вы получите удивительный по своим свойствам напиток, который нормализует работу ЖКТ, улучшает обмен веществ и способствует снижению веса. Такой благородный чайный лист тонизирует и восстанавливает организм после болезни.

 

Как правильно заваривать пуэр

 

Решив купить чай пуэр, Вы легко сможете заваривать его в домашних условиях. Для этого подойдет классический глиняный чайник. Температура воды должна соответствовать пуэровскому сорту и составлять примерно 90–100 градусов. Такой чай следует заваривать многократно, а перед первой заваркой его необходимо «оживить», обдав кипятком или подержав под холодной водой.